CheeSe Cake Home Made

Nak blaja buat cheese cake yg simple tp Sedapppp.... Ni dia.... Cuba ye... :)

So,,,,, jom beli bahan2 kat kedai...hehe... buat sendiri lg seronok n jimat n sedapppppp.... Wallla...... :D

Bahan-bahan:

sponge cakes
(A)
Telur ayam gred A 5 biji
Gula kastor 170gm
* Pukul hingga kembang,gebu n putih kedua2 bhn ini dgn mixer speed yg paling tinggi....

(B)
Tepung naik sendiri 100gm
Esen Vanilla 1 sudu teh
Butter 70gm @ minyak makan @ minyak jagung

Tuang bhn2 ini dalam adunan (A) tadi....
Pukul hingga sebati... griskan loyang dengan sedikit marjerin, tuangkan adunan... bakar pada suhu 170cc dan 30 minit...
Pastikan panaskan dulu oven yeeeeeeee.... :D

Bila da masak,,, angkat dan sejukkan...

Bahan TOPPING:
Cream Cheese ( Saya guna jenama philadelphia)... 250gm
Susu Pekat ( ikut ukuran sendiri,,,, nak manis ble tambah banyak...)
Cheddar Cheese ( untuk parutan )
Susu segar @ Susu cair 2 sudu makan.

Pukul kesemua bahan ini hingga kembang dan sebati...
Anda boleh letakkan filling di tengah kek dan juga untuk toppingnya sekali...
Kemudian parutkanla cheddar cheese.... bila da siap hias,,, sejukkan sementara d peti ais selama 15minit... pas tu ble ngaappppp.... heeeee...

SELAMAT MENCUBA!!!!

Chocolate Chips Cheezy Cake

Bahan-bahan:

150gm Mentega
200gm Gula Kastor / Icing Sugar
6 Biji Telur
250 Tepung Naik Sendiri
2 Sudu Makan Susu Segar
1 Mangkuk Kecil Coklat Chips
1 sudu Teh Esen Vanilla

Filling:

200gm Cream Cheese
3/4 Sudu Makan Susu Pekat
2 Sudu Makan Susu Segar / Susu Cair

Topping:

Sos Coklat ( Jenama apa pun bole...) ada jual d giant or pasaraya2... mudah d dapati...
Gula Ising.... Ditaburkan....

Cara Buat:
1. Pukul Gula dan Mentega hingga kembang @ putih...
2. Masukka 6 biji Telur... 1 persatu... Pukul hingga sebati..
3. Masukkan Esen Vanilla, Tepung naik sendiri sedikit-sedikit....
4. Akhir masukkan susu segar sbyk 2 SDM dan coklat chips... adun sehingga rata..
5. Panaskan oven terlebih dahulu sebelum masukkan adunan... Suhu 170'c selama 30/40 minit...
6. Bila suda masak kek... keluarkan dan sejukkan belah kek utk masukkan filling Cream Cheese d tengah....
7. Apabila sda masukkan filling... tutup semula bhgian atas kek... tuangkan sos coklat dan taburkan gula icing... Siap... Sedap dmakan Sejuk2.... :)

Wallaaaaaa..... This is..... Nyummy....Nyummmm....

Chocolate Cake

Bahan-bahan:
* 125gm Mentega
* 200gm Gula Kastor
* 150gm Serbuk koko
* 250gm Tepung naik sendiri
* 2 sudu besar Air
* 1 sudu besar Coklat Emulco @ Coklat Hoko
* 1 sudu kecil esen vanilla

Cara buat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160c.
2. Pukul mentega dan gula hingga kembang.
3. Masukkan esen vanilla dan telur, pukul hingga kembang.
4. Masukkan coklat emulco/hoko.
5. Masukkan tepung, serbuk koko dan air sedikit2.
6. Tuang adunan ke dalam loyang dan ratakan.
7. Bakar selama 40 minit.

Kek ini sangat sedap, gebu dan ringan... Boleh ditambah dengan cream cheese jika suka.. hias dengan kreativiti anda. Selamat mencuba...sedap juga ni makan waktu petang2 bersama keluarga.. ^_^